Este buitre llega a los 110 cm. de altura y puede medir hasta 3 m (con las alas extendidas). El macho se diferencia de las hembras por poseer una cresta de color rojo, mientras que los juveniles se reconocen por no tener el collar de color blanco. La hembra pone sólo 1 huevo cada 2 años y su periodo de incubación dura entre 57 y 63 días. El tiempo de crianza del polluelo es de un año y medio. El cóndor es esencialmente carroñero, por lo tanto no practica la depredación, ya que sus garras no están adaptadas para la caza y menos aún para acarrear grandes presas volando. Es posible presenciar esta magnifica ave en gran parte de los sectores del Parque.
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